藤县萃香食品厂成立于1992年，是一家有着二十多年历史的食品生产企业，它的前身是太平总店饼厂，目前的萃香食品厂是一家经国家相关部门批准注册成立的企业，是一家集饼食加工、糕粉生产、农产品深加工的综合性食品厂，厂房、晒场占地面积15亩，拥有员工100多人，而饼食加工厂位于广西梧州市藤县太平镇环城路南蛇塘工业集中区，占地面积3000多平方米，所有的产品严格按照食品安全管理体系的标准实施生产，并已获得QS食品生产许可认证。
“萃香牌”米饼秉持“食品工业是道德工业”的宗旨，事必躬亲，严把质量关，在做米饼的原材料取材上，选用纯正本地糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、等为原材料，不添加任何食品添加剂，用纯手工制作而成的糯米饼、高梁饼、以馅多皮薄、口感香甜柔软著称。
产品与服务主要生产太平米饼、杏仁饼、绿豆饼、广式月饼、太平咸酸菜、本地香脆萝卜条、淡香头菜、以及糕粉、红高粱麦粉、月饼专用粉、豌豆粉等。
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