沙蟹汁
特色
服务价格： 称重元
服务时间： 周一至周日 08:00-22:00
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北海最具代表性的一种特色酱料，用来调味，味道很独特。其原材料是沙滩上的寄居蟹，采蟹人采集之后用杵捣碎取其新鲜的汁液沾点包子或者直接当咸菜。 沙蟹汁是“生”的，如果不习惯的人闻起来就会有一股腥味，其实吃起来很香。
沙蟹汁看起来其实也不怎么好看，灰色的汁，被剁碎的沙蟹静静地躺在汁里，吃粥是佳点，吃几碗粥都不过瘾，真是吃了一碗想着下一碗，齿留余香。
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